Nan ben en fait c'est moi qui suis pas tout-à-fait dans l'esprit win2k : il fallait redémarrer :)
Enfin plus précisément, il fallait redémarrer le service "Horloge Windows"[code]NET STOP W32TIME
NET START W32TIME[/code]
Et là j'ai la même heure que mon téléphone :)

Le bon mode d'emploi est donc (dans un terminal) :
[code]services.msc
; Vérifier que "Horloge Windows" est en automatique
net time /setsntp:mon-serveur-ntp
net stop w32time
net start w32time[/code]

Au boulot j'ai mon pc de dév sous win2k, je le synchronise sur ntp.univ-lyon1.fr.
Sur le même bureau, j'ai mon téléphone IP qui se synchronise sur le même serveur.

On est tous deux en GMT+1... et j'ai systématiquement 5 minutes de plus que mon téléphone !

La synchro marche bien puisque sur l'un ou l'autre quand je change d'heure elle se remet à jour dans les minutes qui suivent. C'est plutôt mon téléphone qui a raison puisqu'il est à la même heure que les Mac (qui se synchronisent de base sur ntp.euro.apple.com).

C'est quoi ces 5 minutes là didjou ?

Je vais synchroniser un autre win2k pour voir...

Note, pour ceux qui se posent la question parce que ça ne se fait pas graphiquement sous 2000:[code]NET START W32TIME
NET TIME /setsntp:ntp.univ-lyon1.fr
W32TM /s[/code]
Pensez aussi à passer le service "Horloge Windows" en automatique s'il ne l'est pas.