Tu ne peux grouper que si tu utilises une fonction appropriée, exemple : COUNT
Cela va compter le nombre d'action pour chaque compte, si tu groupes par compte. Tu peux ensuite grouper par date. Si tu veux avoir toutes les actions de chaque utilisateurs, tu ne peux pas grouper, mais les trier, avec order by.
Donc ta requête serait plutôt comme ça :
SELECT * FROM HISTO ORDER BY DATE DESC, CDE_LABEL