bah euh... non .... non seulement tu m'as laissé les doubles apostrophes, mais en plus toutes tes classes on perdu leurs crochets au profits de nouvelles apostrophes... regarde la coloration syntaxique du site, ton masque étant une chaine il devrait être en rouge

// au lieu de 
''^[[:alnum:]]([-_.]?[[:alnum:]])*@ [[:alnum:]]([-_.]?[[:alnum:]])*.([a-z]{2,4})$''
// il suffisait de 
 '^[[:alnum:]]([-_.]?[[:alnum:]])*@ [[:alnum:]]([-_.]?[[:alnum:]])*.([a-z]{2,4})$'

// au lieu de 
''^[[:alnum:]]([-_.]?[[:alnum:]])*@ [[:alnum:]]([-_.]?[[:alnum:]])*.([a-z]{2,4})$''
// il suffisait de 
 '^[[:alnum:]]([-_.]?[[:alnum:]])*@ [[:alnum:]]([-_.]?[[:alnum:]])*.([a-z]{2,4})$'

Moi ! Moi m'sieur ! moi je sais !!

Ton expression régulière est délimitée par deux apostrophes... de chaque côté !
Du coup php ouvre et referme la chaine aussitôt, puis tente d'interpréter ton pattern comme une instruction php à laquelle il ne comprend rien et trouve une nouvelle chaine vide à la fin.

Délimite ta chaine avec des guillemets ou des apostrophes, mais sans les doubler, ça fonctionnera déjà mieux

//---contrôle d'une adresse e-mail
function controle_email($email)  {
	if(!preg_match(''^':alnum:'([-_.]?':alnum:')*@ ':alnum:'([-_.]?':alnum:')*.([a-z]{2,4})$'',$email))  {
	   return(0);
	}
}

//---contrôle d'une adresse e-mail
function controle_email($email)  {
	if(!preg_match(''^[[:alnum:]]([-_.]?[[:alnum:]])*@ [[:alnum:]]([-_.]?[[:alnum:]])*.([a-z]{2,4})$'',$email))  {
	   return(0);
	}
}