<?PHP
/* définition de séparateurs permettant de généraliser plus facilement 
* quand on a su résoudre un cas particulier, il faut chercher une solution générale
*/
$separateur_1= "|";
$separateur_2 = ",";
$chaine = "M120,M11|92,93,94,95,96,97,98,99,100|72,73,74,75,76,77,78,79,80"; 


$tableau_brut = explode ($separateur_1, $chaine);
print "<br >Le tableau résultant (les tableaux à remplissage automatique de PHP commence à l'indice 0 ) :<br />";
print_r($tableau_brut);
/* tableau_brut[0 ] contient une chaine des titres de chapitres séparés par des virgules
 transformation de cette chaine en tableau en se fiant à separateur_2
 */
$chapitres = explode($separateur_2, $tableau_brut[0]);
print "<br > le tableau des chapitres :<br />";
print_r($chapitres);
// on n'a plus besoin de l'élément 0 de tableau_brut
array_shift ($tableau_brut); // on se débarasse des chapitres
print "<br >Le tableau résultant élagué ne contient que les listes de numéros de pages et commence aussi à 0:<br />";
print_r($tableau_brut);
/* fabrication d'un tableau à partir de deux (array_combine supposant que les deux tableaux sont de la même longueur, il serait de bon goût de faire un test de longueur (en se servant de count($chapitres) == count($tableau_brut))*/
$sommaire = array_combine ( $chapitres , $tableau_brut );
print "<h2>Voici le sommaire:</h2>";
print_r($sommaire);
print "<hr>";
/* à part que la chaine est mal  conçue...
* serait mieux avec un séparateur différent entre le dernier nom de chapitre et le permier numéro de page
* on pourrrait alors extraire deux tableaux et les combiner
*/
$chaine_1 = "M120,M11||92,93,94,95,96,97,98,99,100|72,73,74,75,76,77,78,79,80"; 
$brut = explode ("||", $chaine_1);
$chaps = explode(",", $brut[0]);
$pages = explode ("|", $brut[1]);
$somm = array_combine($chaps, $pages);
print "<h2>SOMMAIRE</h2>";
print_r($somm);
?>

$tmp = explode('|', $string);
$chapitresTmp = explode(',',$tmp[0]);
$livre = array();
foreach($chapitresTmp as $index => $chapitre){
  $pages = array();
  if( isSet($tmp[$index + 1]) )
    $pages = explode(',',$tmp[$index + 1]);
  $livre[$chapitre] = $pages;
}