if (isSet($_POST['options']) 
{
   $total = count($_POST['options']);
   $options = $_POST['options'];

   for ($i = 0; $i < $total; $i++)
   {
      mysql_query('DELETE FROM contact WHERE id = '. $options[$i]); // nota : pas de quote ou de guillemets autour des nombres en sql
   }
}

if (isSet($_POST['options']) {
   foreach ($_POST['options'] as $i) { // le foreach parcours les éléments un par un sans avoir besoin de les compter
      $sql = 'DELETE FROM contact WHERE id = ' . $options[$i];
      mysql_query($sql); // exécute une requête par id à supprimer
   }
}

if (isSet($_POST['options']) {
      $sql = 'DELETE FROM contact WHERE id IN (' . implode(',', $options) . ')'; // le implode() va générer la chaîne : id1,id2,... à partir des id récupérés
      mysql_query($sql); // exécute une seule requête pour supprimer tous les id
}

<input type="checkbox" name="options[]" value="choix1" />
<input type="checkbox" name="options[]" value="choix2" />

if($_POST['choix'] == 1)
							{		
								$total = count($_POST['options']);
								$options = mysql_fetch_array($sql);

								for($i = 0; $i < $total; $i++)
								{
									 mysql_query('DELETE FROM contact WHERE id = "'. $options['id'][$i] .'"');
								}
							}