Hello !
Quel rapport entre le fait de recevoir ou non une adresse mail et l'ajout d'une checkbox (qui en l'occurrence est un bouton radio et pas une case à cocher) ?
Pour envoyer un courriel, il faut utiliser la fonction mail() de php. Celle-ci attends certains paramètres précis et si tu ajoutes des paramètres pour essayer d'envoyer plus d'informations alors que la méthode n'est pas prévue pour les traiter, ça va forcément marcher beaucoup moins bien
mail ( string $to , string $subject , string $message , array|string $additional_headers = [] , string $additional_params = "" )
Le premier paramètre "$to" est une chaine de caractères (string) correspondant l'adresse du destinataire du courriel. Celle-ci doit être correctement formatée (sinon le mail ne sera jamais envoyé et ça tu peux le vérifier avec php) et doit être valide (sinon le mail ne sera jamais reçu, mais ça tu ne peux pas le savoir pour le moment).
Dans ton contexte, cela devrait à mon sens toujours être ton adresse à toi et pas celle saisie par l'utilisateur, à moins que ce soit à lui que tu veuilles envoyer un mail pour lui confirmer son inscription ?
Le deuxième paramètre "$subject" est l'objet du courriel, c'est également une chaine de caractères. C'est lui qui apparait dans ton client de messagerie quand tu recois le mail. (si le mail est pour l'utilisateur, c'est un peu bizarre de lui demander de saisir lui même l'objet du mail qu'il va recevoir. Ca pourrait être une constante du genre "Inscription à la newsletter de MonSite"

)
Le troisième c'est le corps du message dans son intégralité. C'est toujours une chaine de caractères et c'est dans ce paramètre que tu dois concaténer tous les éléments que tu veux recevoir dans ton mail. Si tu utilises la variable $_POST["message"] pour l'alimenter alors tu n'auras que le contenu du champ texte correspondant.
Pour récupérer plus d'information il faut construire ce paramètre en regroupant tous les éléments que tu veux faire apparaitre dans le corps du message (message, adresse mail, case à cocher, etc.)
$message = " Salut flexi ! Un nouvel utilisateur nommé " . $_POST["name"] . " vient de s'inscrire à la newsletter avec l'adresse " . $_POST["email"] . ". Il a coché la case " . $_POST["drone"];
Les 4e et 5e paramètres sont optionnels, ils permettent d'ajouter des entêtes au mail (ça permet de définir une adresse d'expéditeur, le format du mail html ou texte brut, etc.).