Je ne pensais pas créer un tel débat avec mon problème, en tout cas je n'ai pas fais un copier/coller de ce code, j'ai cherché à comprendre et puis il s'est passé plus d'une heure entre ma dernière réponse et l'exemple de code fourni par stealth35, donc j'ai eu le temps de faire des essais.

Donc un grand MERCI à tous les deux, mon problème est désormais résolu

Il faudrait cesser de balancer du code tout prêt pour des choses simples comme ça, derrière c'est copié/collé souvent sans réellement comprendre. C'est via le tâtonnement et ses propres essais qu'on apprend les bases, qu'on apprend à chercher, à débugguer. Sinon, tu peux être sûr que la personne reviendra poser des questions à chaque problème, et s'attendra à avoir une réponse.

PHPFrance n'est pas un générateur de code, mais un forum d'aide qui doit servir de guide. Donc la prochaine fois que tu vois que quelqu'un a indiqué une voie, typiquement "utilise cette fonction", "regarde cet article" ou un truc du genre, ce n'est pas très utile de filer le code prêt à l'emploi.

$arr 	= array('id' => array(1, 2, 3), 'product' => array('p1', 'p2', 'p3'), 'price' => array(5, 10, 3));
	$temp 	= array();
	
	foreach($arr as $key => $val)
	{
		foreach($val as $id => $data)
		{
			$temp[$id][$key] = $data;
		}
	}
	
	print_r($temp);