Salut,
ce n'est pas un problème de PHP ni de HTML ni d'aucun langage de programmation : c'est dans la configuration de ton navigateur. Vide le cache de ton navigateur en supprimant les données de formulaire et tu n'auras plus ces insertions automatiques... jusqu'au prochain affichage du formulaire où tu retrouveras les dernières saisies. Selon le navigateur utilisé, tu dois pouvoir fixer une durée de vie maximum pour le cache en la limitant.

Bonjour,
comment effacer l'historique des données saisies dans les champs d'un formulaire? c'est a dire éviter la saisie automatique et merci