C'est normal.

foreach($array as $val)
  $b = $val;

Quelle est la valeur de $b à la fin ? La dernière valeur de $array.

Bah oui et regardes dans la boucle après les différentes variables que tu utilises...

text != newtext
Donc non ce n'est absolument pas un copier/coller de fonction que tu nous as fait pour le passage POO.

<?php
function bbcode($text)
{
	
	   $tags = array(
	   	'\[b\](.*?)\[\/b\]' => '<strong>$1</strong>',
	   	'\[i\](.*?)\[\/i\]' => '<em>$1</em>',
	   	'\[u\](.*?)\[\/u\]' => '<u>$1</u>',
	   	
	   ); // closed array 
 	  
 	     
	   foreach($tags as $k=>$v)
	   {
	  		$text = preg_replace('/'.$k.'/', $v , $text);
	   }
	   
	   return($text);
} // end function


?>

<?php

final class BBCode {

public final function __construct($text) {
		
		$this->text = $text;
		
		$allowedTags = array(
		'[b]' => '[/b]',
		'[i]' => '[/i]',
		'[u]' => '[/u]',
		'[s]' => '[/s]',
		
		);
		
		$this->allowedTags = $allowedTags;
		
		}
		
		
public final function bbcode()
{
	
	   $tags = array(
	   '\[b\](.*?)\[\/b\]' => '<strong>$1</strong>',
	   '\[i\](.*?)\[\/i\]' => '<em>$1</em>',
	   '\[u\](.*?)\[\/u\]' => '<u>$1</u>',
	   '\[s\](.*?)\[\/s\]' => '<s>$1</s>',
	   
	   ); // closed array 
 	  
 	  
 	  $this->tags = $tags;
 	     
 	     
	   foreach($this->tags as $k=>$v)
	   {
	  		$this->newText = preg_replace('/'.$k.'/', $v , $this->text);
	   }
	   
	   return($this->newText);
} // end function


} // end class


$f = new BBCode('Ceci est un [b]test GRAS[/b] et bien [u]souligne[/u], et ceci est un autre [b]test gras[/b] et voila [i]italic[/i][/b][/i][u]<br />');

echo $f->bbcode();
?>

__construct($text)

function bbcode()

C'est un problème d'écrasement de variable.

je comprends pas, je parle des balises BBCode, pourquoi un seul qui est pris en consideration soit bold, italic ou souligne, alors que dans une fonction simple ca marche

De toute façon, cette forme d'analyse est mal conçue comme je vais le prouver:
c'est censé être gras puis maigre puis gras puis normal

Code : Tout sélectionner

c'est censé être [b]gras puis maigre puis [b]gras[/b][/b] puis normal

Il faut se pencher sur les moteurs d'analyse syntaxique pour espérer une approche saine du problème.