imagecreate — Crée une nouvelle image à palette
(...)
Nous recommandons l'utilisation de imagecreatetruecolor() à la place de imagecreate().

imagecreatetruecolor — Crée une nouvelle image en couleurs vraies

<?php
$source = 'Residentielle/Chantier1/Images/Gd1.jpeg';
$dest = 'Residentielle/Chantier1/Images/Gd11.jpeg';
$imagesource = imagecreatefromjpeg($source);
$imagedest = imagecreate(200,200);

imagecopy($imagedest, $imagesource, 0, 0, 50, 50, 200, 200); //x,y de la destination, x et y de la source, dimension de la source
 
imagejpeg($imagedest,$dest); // 4 : on a terminé de faire joujou, on demande à afficher l'image
?>