Bonjour,
j'utilise la fonction mail pour envoyer des messages dans un script.
Comment puis-je faire pour que quand le mail arrive, le nom de l'expéditeur soit un pseudo que j'ai défini, aulieu de l'adresse email?

Normalement, dans l'entête "from", il te suffit de rajouter le pseudo et de mettre l'adresse mail entre < et > :

headers.= "From: Pseudo <[email protected]>\r\n";