j'ai générer se formulaire via ce site : http://www.ge-net.ch/page/rw-wfco-owb-0.html
voici le code de mon formulaire:
<?php
if(isset($_POST['submit'])){
$erreur="";
// Nettoyage des entrées
while(list($var,$val)=each($_POST)){
if(!is_array($val)){
$$var=strip_tags($val);
}else{
while(list($arvar,$arval)=each($val)){
$$var[$arvar]=strip_tags($arval);
}
}
}
// Formatage des entrées
$f_1=trim(ucwords(eregi_replace("[^a-zA-Z0-9|é|è|à|ä|ö|ê|\ -]", "", $f_1)));
$f_2=trim(ucwords(eregi_replace("[^a-zA-Z0-9|é|è|à|ä|ö|ê|\ -]", "", $f_2)));
$f_3=trim(ucwords(eregi_replace("[^a-zA-Z0-9|é|è|à|ä|ö|ê|\ -]", "", $f_3)));
$f_4=trim(eregi_replace("[^0-9+]", "", $f_4));
$f_5=trim(ucwords(eregi_replace("[^a-zA-Z0-9|é|è|à|ä|ö|ê|\ -]", "", $f_5)));
$f_7=trim(ucfirst(eregi_replace("[^a-zA-Z0-9|é|è|à|ä|ö|ê|\ -]", "", $f_7)));
$f_6=strip_tags(trim($f_6));
// Verification des champs
if(strlen($f_1)<2){
$erreur.="<li><span class='txterror'>Le champ « Nom » est vide ou incomplet.</span>";
$errf_1=1;
}
if(strlen($f_2)<2){
$erreur.="<li><span class='txterror'>Le champ « Prenom » est vide ou incomplet.</span>";
$errf_2=1;
}
if(strlen($f_3)<2){
$erreur.="<li><span class='txterror'>Le champ « Adresse,numéro est vide ou incomplet.</span>";
$errf_3=1;
}
if(strlen($f_4)<2){
$erreur.="<li><span class='txterror'>Le champ « Code postal » est vide ou incomplet.</span>";
$errf_4=1;
}
if(strlen($f_5)<2){
$erreur.="<li><span class='txterror'>Le champ « Localité; » est vide ou incomplet.</span>";
$errf_5=1;
}
if(strlen($f_7)<2){
$erreur.="<li><span class='txterror'>Le champ « Question » est vide ou incomplet.</span>";
$errf_7=1;
}
if($erreur==""){
// Création du message
$titre="Fiche Formulaire contact";
$tete="From:[email protected]\n";
$corps.="Nom : ".$f_1."\n";
$corps.="Prenom : ".$f_2."\n";
$corps.="Adresse,num : ".$f_3."\n";
$corps.="Code postal : ".$f_4."\n";
$corps.="Localite; : ".$f_5."\n";
$corps.="Email : ".$f_6."\n";
$corps.="Question : ".$f_7."\n";
if(mail("[email protected]", $titre, stripslashes($corps), $tete)){
$ok_mail="true";
}else{
$erreur.="<li><span class='txterror'>Une erreur est survenue lors de l'envoi du message, veuillez refaire une tentative.</span>";
}
}
}
?>lorsque j'envoie le mail j'ai ce message de confimation:
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Le message ci-dessous nous a bien été transmis, et nous vous en remercions.
Nom : Grégory
Prenom : Alévèque
Adresse,num : Rue Des Carmé32
Code postal : 4858
Localite; : Biêvre
Email : [email protected]
Question : Je voudrait des renseignement sur é è à �( ce symbole doit être ç )
Nous allons y donner suite dans les meilleurs délais.
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Ce que je reçois dans ma boite mail:
Nom : Grégory
Prenom : Alévèque
Adresse,num : Rue Des Carmé32
Code postal : 4858
Localite; : Biêvre
Email : [email protected]
Question : Je voudrait des renseignement sur é è à Ã
-----------------------------------------------------------------------------------
merci de votre aide
Ma remarque avait aussi pour but de te faire adopter la démarche de filtrer tes recherches de bug en ne te préoccupant que de ce qui peut réellement en être la cause 
, c'est bien pour ca que je suis passer par un générateur de formulaire....