le cgi c'est pas mon truc mais essaie ça:
ScriptAlias /bin/ "/home/number/Programmes/Serveur/Web/Php5/bin"
Action php-script "/bin/php"
AddHandler php-script .php5
pour l'afficher:
http://www.number.ath.cx/bin/test.php5 (je crois)
ce qui me parrait bizarre c'est le application/x-httpd-php5.
pour moi ça n'existe pas, ou plutôt je ne sais pas comment dire à apache que ça correspond à du php.