// recuperation ordonner des infos de la table
$sql = "SELECT * FROM $table WHERE 1"
$result = mysqlquery($sql);

// recuperation dans un tableau
$string_contact_all = ""; // initialisation de la variable de chaine
while($val1 = mysql_fetch_array($result))
{
$id = $val1['id'];
$nom = $val1['nom'];
$prenom = $val1['prenom'];
$phone = $val1['phone'];
$comite = $val1['comite'];

$string_contact_all .= $phone.'-'; // incrementation de la variable de chaine
}
//on enlève le - en fin de chaine
$contact_all = 'substr("$string_contact_all", 0, -1)';

SELECT * FROM $table WHERE comite = 'Y'

<?php
// recuperation ordonner des infos de la table
$sql = "SELECT * FROM ". $table .";";
$result = mysqlquery($sql);

$telephones = array();
while($val1 = mysql_fetch_array($result))
{
    $id     = $val1['id'];
    $nom    = $val1['nom'];
    $prenom = $val1['prenom'];
    $phone  = $val1['phone'];
    $comite = $val1['comite'];
    if($comite == "Y")
    {
        $telephones[] = $phone;
    }
}
$liste_tel = implode("-", $telephones);
?>

<?php

// création de 2 tableau contenant les numeros de téléphone comité et non comité
$phone_comite = array();
$phone_noncomite = array();

// incrémentation de chacun d'eux en parcourant un tableau de la table sql

while($val1 = mysql_fetch_array($result))
{
    $id     = $val1['id'];
    $nom    = $val1['nom'];
    $prenom = $val1['prenom'];
    $phone  = $val1['phone'];
    $comite = $val1['comite'];
    if($comite == "Y")
    {
        $phone_comite[] = $phone;
    }
    else
    {
        $phone_noncomite[] = $phone;
    }
}

// mise en forme des deux chaines avec des - entre chaque numero

$string_comite = implode("-", $phone_comite);
$string_noncomite = implode("-", $phone_noncomite);
?>

$liste_complete = $string_comite ."-". $string_noncomite;