Bonjour j'utilise (en local pour l'instant : avec easy-php) la fonction str_replace mais elle ne semble pas fonctionner ... Pourquoi ?
Mon code :

var_dump($message);
str_replace ("'", "''",$message);
var_dump($message);

J'obtiens :
string(17) "ajout d'une ligne" string(17) "ajout d'une ligne"
au lieu de
string(17) "ajout d'une ligne" string(17) "ajout d''une ligne"

[Note : ce message a été posté de manière anonyme avant d'être réattribué à son auteur]

Peut être qu'il faille protéger ton double quote via \

str_replace ("'", "\'\'",$message); 

Là je pense que cela devra marcher

regarde la doc pour str_replace() et notamment la valeur de retour

Merci,
En fait je n'y comprend rien : la valeur affichée n'est pas celle que j'attends mais la valeur prise en compte en base et celle affichée en consultation après est bien correcte ...
On m'a parlé des "magic-quotes" je ne sais pas trop comment ça marche dans le détail mais si ça se trouve je ne "vois" pas le texte tel qu'il est avec "var_dump" mais tel que le serveur me le montre ???
Bon en tout cas : je croise les doigts : ça semble marcher même si je ne pige pas tout !!
Merci en tout cas !

var_dump($message);
str_replace ("'", "''",$message);
var_dump($message);

ne fonctionne pas car il faut faire :

var_dump($message);
$message = str_replace ("'", "''",$message);
var_dump($message);

comme l'a dit Truc, regarde la documentation de str_replace...
Si ça fonctionne sur ta base c'est surement que dans ta requête tu as mis :

str_replace ("'", "''",$message);

et non $message directement.

Mais oui !
J'ai lu la doc mais je n'ai rien vu ...
Quel mauvais !
Merci !!!

Source : http://uk.php.net/manual/fr/function.str-replace.php

D'après la documentation, str_replace retourne la nouvelle chaine, il était donc normal que dans ton code d'origine, la variable $message ne changeait pas.

str_replace accepte tout à fait les apostrophes. Voici un code plus juste:

$message = "ajout d'une ligne";
var_dump($message);
$message = str_replace ("'", "''",$message);
var_dump($message); 

Si tu veux en savoir davantage sur les magic_quotes:
http://www.phpfrance.com/tutoriaux/inde ... gic-quotes

(Edit : Désolé pour la redondance, pas assez rapide )

Merci quand même, pour les magic-quotes : j'avais lu ce tutorial mais avec str_replace, addslashes et trimslashes j'ai tout ce qu'il faut pour na pas avoir à compter sur des configs dont les variations possibles d'une machine à l'autre ne rend pas la manip très assurrée ...