if(isset($_GET['id'])) $id = $_GET['id'];
else $id = '';

//

$sql = "DELETE FROM recrutement WHERE id='$_GET[id]'";

if (isset($_GET['id'])) {
     $id = $_GET['id'];
     $sql = "DELETE FROM recrutement WHERE id='$id' ";
     mysql_query($sql) or die (mysql_error());
}

<?php
//inclure les parametres de conf
include ("configure_file.php");

//date
$date = date("d/m/Y");

// connection à la DB
$link = mysql_connect ($host,$user,$pass);

// selection de la DB
mysql_select_db($db) or die ('Erreur: '.mysql_error());

if (isset($_GET['id'])) {
     $id = $_GET['id'];
     $sql = "DELETE FROM recrutement WHERE id='$id' ";
$result = mysql_query($sql, $link) or die ('Erreur: '.mysql_error());
}
//ressort results
if ($result){
echo 'candidat supprimer'. $id;
			}
			else
			{
			echo 'echec';
						mysql_close ();
			}
				
				
 ?>

echo 'candidat supprimer'. $id;

if (isset($_GET['id'])) { 
     $id = inval($_GET['id']); 
     $sql = "DELETE FROM recrutement WHERE id=".$id; 
$result = mysql_query($sql, $link) or die ('Erreur: '.mysql_error()); 
}

ton id dans ta table est de quel nature? est ce un varchar ou un integer ou autre?

si c'est un integer, tu peux enlever les cotes ( ' ) qui entoure $id dans ta requete

 `id` int(10) NOT NULL auto_increment,

echo $id;

$id = (isset($_GET['id']) ? $_GET['id'] : 0);
$sql = "DELETE FROM recrutement WHERE id=".$_GET['id']; 

Toujours les mêmes problèmes...

Alors :
1. Vérifier le type des valeurs des variables
2. Extraire les variables des chaines

Si recrutement.id est un numérique, alors pas d'apostrophes !

$id = (isset($_GET['id']) ? $_GET['id'] : 0);
$sql = "DELETE FROM recrutement WHERE id=".$_GET['id']; 

Tu avais aussi une faute de frappe dans ta requête : $_GET[id] au lieu de $_GET['id']

Teste ta requête directement sous PhpMyAdmin pour voir si ça marche.

Et alors ?

Le but est de vérifier si la syntaxe de ta requête est correcte.

Bé tu vas dans phpmyadmin -> sql et tu colles ta requête. Si tu as une erreur c'est vite vu