bonjour,
je dois faire la soustraction entre deux heurs récupérées à partir d'une base de données.
le problème que j'ai rencontré c'est que les heurs sont stockées dans la base de données comme étant des chaines de caractères
par exemple : 123:25:01 - 98:54:12 (hh:mm:ss).
j'ai besoin d'idées pour faire la différence et aussi la comparaison, je vous remercie d'avance.

Quand un format n'est pas supporté (j'entends par là standard pour les fonctions) tu peux le décomposer (explode()) et créer un objet Datetime.
http://fr.php.net/manual/en/datetime.setdate.php
http://fr.php.net/manual/en/datetime.settime.php

Sinon tu peux essayer avec ceci directement :
http://fr.php.net/manual/en/datetime.cr ... format.php
Car il me semble que le format que tu utilises est valide.

Ou encore tu peux le faire à la main avec le résultat du explode, ce n'est que des calculs avec retenues.

Si tu récupères deux dates depuis une table, c'est que tu as fait deux requêtes avec chacune une condition différente. On pourrait alors poser le problème ainsi:
Existe-t-il une requête SQL permettant d'obtenir le résultat souhaité en utilisant date_diff?