$annee = date('Y');

La fonction php date() te permet de récupérer l'année courrante :
[php]$annee = date('Y');[/php]
A partir de là, tu peux aisément soustraire ou aditionner 1 à l'année pour obtenir l'année précédente et l'année suivante.
Il ne te reste plus qu'à constituer le select en html autour :)

Et pour sélectionner une option par défaut, il faut mettre l'attribut selected="selected" dans la balise <option> correspondante.

Bonjour,
Je voudrai créer une liste dans un formulaire en insertion qui contient 3 années l'année précedente, l'année en cours et l'année suivante avec l'anée en cours par défault
comment dois je faire s'il vous plait ?

En vous remerciant d'avance