1. Un préfixe : ici, on voit « t_ », ça indique une table, s'il s'était agi d'une table relationnelle issue d'une relation n/n entre deux tables, alors j'aurais utilisé le préfixe « r_»
2. Un nom significatif pour la table;
3. Un suffixe sous la forme d'un « trigramme » si possible significatif, ça aide aussi à se retrouver. Ce suffixe servira de préfixe à toutes les colonnes de la table.

1. Un préfixe : correspond au suffixe de la table d'origine. Ça signifie donc d'une clé étrangère portera son nom d'origine, si vous regardez dans la table t_presentation_pre, la clé étrangère men_id s'identifie visuellement grâce à ce préfixe qu'elle hérite de sa création dans la table t_menu_men;
2. un nom significatif indiquant le contenu de la colonne.

• On sait pratiquement tout de suite à quelle table correspond une clé étrangère;
• On peut utiliser pour la partie « nom significatif » des mots qui d'ordinaire sont réservés tels que « date », « sum» ou tout autre mot clé du langage SQL sans le moindre risque;
• On peut simplifier certaines jointures en utilisant NATURAL JOIN sans clause ON, la clé primaire d'une table étant strictement le même que la clé étrangère de l'autre table.

<?php
/* *** */ //si dans la liste des choix, on sélectionne Modifier:
if (!empty($_POST['Modifier']))
{
// on sécurise les données
$Id=$_POST['id'];
$Menu=$_POST['Menu'];
$Menu=mysql_real_escape_string(htmlspecialchars($Menu, ENT_QUOTES));
$MenuUrl=$_POST['MenuUrl'];
$Menu=mysql_real_escape_string(htmlspecialchars($MenuUrl, ENT_QUOTES));
//on séléction les présentations 
	$sql2="SELECT * FROM t_presentation_pre WHERE men_id='".$Id."'";
	$req2=mysql_query($sql2) or die(mysql_error());
	$nb_menus2 = mysql_num_rows($req2);
	{
		if ($nb_menus2 == 0)
		{
			echo '<p>aucune présentation à modifier</p>';
		}
		else
		{
			while ($query2=mysql_fetch_assoc($req2))
			{
			mysql_query("UPDATE t_presentation_pre SET men_id='".$Id."' WHERE men_id='".$query2['men_id']."'") or die (mysql_error());
			echo '<p>la présentation à bien été modifiée</p>';
			}
		}
	}
//On sélectionne les items qui ont men_id_parent à null
$sql  = "SELECT
  p.men_name  AS Menu,
  p.men_url   AS MenuUrl,
  t.men_name  AS SousMenu,
  t.men_url   AS SousMenuUrl
FROM `t_menu_men` AS p
  LEFT OUTER JOIN `t_menu_men` AS t ON p.men_id = t.men_id_parent
WHERE p.men_id IN (
  SELECT m.men_id
  FROM t_menu_men m
  WHERE m.men_id_parent IS NULL
)
ORDER BY p.men_id, t.men_id ASC";
//On exécute le script
	$req=mysql_query($sql) or die(mysql_error());
	$query=mysql_fetch_assoc($req);
	{
		//une fois que l'on c'est assuré que tout va bien, on update
		mysql_query("UPDATE t_menu_men SET men_name='".$Menu."', men_url='".$MenuUrl."' WHERE men_id='".$Id."'") or die (mysql_error());
		echo '<p>Le menu à bien été modifié</p>';
	}
/* Info */ //On a pas besoin de récupérer les sous-menus, étant donnée qu'ils sont déjà liées au menu par men_id_parent  /**/
}
/* *** */ //Si on a cliquer sur oui pour supprimer les données
elseif (isset($_POST['oui']))
{
$Id=$_POST['Id'];
//requête de suppression des présentation appartenant à un menu ou à un sous-menu choisi 
$sqlpre= "DELETE FROM t_presentation_pre 
WHERE men_id IN(
    SELECT men_id
    FROM t_menu_men 
    WHERE men_id_parent='".$Id."'
)
   OR men_id='".$Id."'";
//on Supprime =les présentations liées au menu par men_id, afin qu'il n'y est pas d'items orphelin dans la base de données
$sql=mysql_query($sqlpre) or die(mysql_error());

//requête de suppression des sous-menus appartenant à un menu choisi 
$sqlsmen= "DELETE FROM t_menu_men 
WHERE men_id_parent='".$Id."'";
//on supprime les sous-menus appartenant à un menu choisi 
$sql=mysql_query($sqlsmen) or die(mysql_error());

//requête de suppression du menu choisi 
$sqlmen= "DELETE FROM t_menu_men 
WHERE men_id='".$Id."'";
//on supprime le menu choisi
$sql=mysql_query($sqlmen) or die(mysql_error());
//on le signale a l'utilisateur (ici l'administrateur du site web ...)
	echo 'Les informations ont bien étaient effacés<p><a href="index.php">Terminer</a></p>';
}
/* *** */ //si on à cliquer sur non
elseif (isset($_POST['non']))
{
	//on signale à l'utilisateur que la demande à était annulée
	echo 'Demande d\'effacement annulée<p><a href="index.php">Terminer</a></p>';
}
/* *** */ //si dans la liste des choix, on sélectionne Effacer:
elseif (!empty($_POST['effacer']))
{
$Id=$_POST['id'];
//on fait une demande de vérification avant de supprimer le menu voulu
?>
Confirmez vouloir effacer ce menu?
<br />
<span style="color:#ff0000">!!! Cette action effaceras tous les sous-menus et toutes les présentations liés au menu choisit !!!</span>
<form action="index.php?g=modifmenu" method="post">
	<input type="hidden" name="Id" value="<?php echo $Id; ?>"/>
	<input type="submit" name="oui" value="oui"/>
	<input type="submit" name="non" value="non"/>
</form>
<?php
}
/* *** */ //on, dans la liste des menus, sélectionner un menu:
elseif (isset($_GET['id']))
{
//on va, dans la base de données, sélectionner le menu (x)
	$sql="SELECT * FROM t_menu_men WHERE men_id='".$_GET['id']."'";
//on exécute le script
	$req=mysql_query($sql) or die(mysql_error());
//on affiche le formulaire permettant de modifier ou supprimer le menu
	$query=mysql_fetch_assoc($req); //pas besion de while, il n'y a que un seul menu, ayant pour men_id $_POST['Id']
	{
?>
<span style="color:ff0000;">Les champs avec * sont obligatoires</span>
<form name="formulaire" action="index.php?g=modifmenu" method="post">
	<table style="border:1px #ff0000 solid;width:800px;">
		<tr>
			<td><span style="color:#ff220b;font-weight:bold;">Nom du Menu</span><span style="color:ff0000;"> *</span> : <br />ex: Les Térasses en Béton</td>
			<td><input type="text" value="<?php echo $query['men_name']; ?>" name="Menu" maxlength="22"></td>
		</tr>
		<tr>
			<td><span style="color:#ff220b;font-weight:bold;">Nom de l'url</span> : <br />ex: terasseenbeton</td>
			<td><input type="text" value="<?php echo $query['men_url']; ?>" name="MenuUrl" maxlength="22"></td>
		</tr>
		<tr>
			<td colspan="2">
				<input type="submit" value="Modifier" name="Modifier" class="Créer">
				<input type="hidden" value="<?php echo $query['men_id']; ?>" name="id" />
			</td>
		</tr>
		<tr>
			<td colspan="2">
				<input type="submit" value="Effacer" name="effacer" />
			</td>
		</tr>
	</table>
</form>
<?php
	}
}
/* *** */ //si on a pas encore choisi de menu
else
{
//On liste les menus
$sql  = "SELECT m.men_id,m.men_name
  FROM t_menu_men m
  WHERE m.men_id_parent IS NULL";
//on exécute le script
	$query = mysql_query($sql) or die(mysql_error());
	//on compte les données
	$nb_menus = mysql_num_rows($query);
	//si il y a des données
	if($nb_menus > 0)
	{
		echo '<p>Choisissez le titre à modifier</p>';
		echo '<p><span style="font-weight:bold;color:#ff0000">Attention!</span> <span style="color:#0000ff">Modifier le menu choisit modifie aussi ses dépendances.</span></p>';
		//on liste les menus
		while ($statut = mysql_fetch_array($query))
		{
			echo '<p>
			<b>Titre</b>: <a class="menubleu" href="index.php?g=modifmenu&id='.$statut['men_id'].'">'.$statut['men_name'].'</a>
			</p>';
		}
	}
	//si il y a aucune données
	else
	{
		echo 'Aucun menu n\'existe.<br /><br /><a href="index.php?g=creatmenu">Créer un Menu</a>';
	}
}
//fin
?>

mysql> SELECT
    ->  m.Menu,
    ->  m.MenuUrl,
    ->  t.SousMenu,
    ->  t.SousMenuUrl,
    ->  p.LienUrl
    -> FROM `Menu` AS m
    -> LEFT OUTER JOIN `SousMenu` AS t ON m.Id = t.MenuId
    -> LEFT OUTER JOIN `Presentation` AS p ON p.LienUrl = m.MenuUrl OR p.LienUrl
 = t.SousMenuUrl
    -> ORDER BY m.Id, t.Id, p.Id ASC;
+--------+---------+-----------------+----------------+----------------+
| Menu   | MenuUrl | SousMenu        | SousMenuUrl    | LienUrl        |
+--------+---------+-----------------+----------------+----------------+
| Menu 1 | menu1   | Menu1SousMenu 1 | Menu1SousMenu1 | menu1          |
| Menu 1 | menu1   | Menu1SousMenu 1 | Menu1SousMenu1 | Menu1SousMenu1 |
| Menu 1 | menu1   | Menu1SousMenu 2 | Menu1SousMenu2 | menu1          |
| Menu 2 | Menu2   | NULL            | NULL           | NULL           |
+--------+---------+-----------------+----------------+----------------+
4 rows in set (0.01 sec)

CREATE TABLE SousMenu (Id int(13) UNIQUE AUTO_INCREMENT, MenuId int(13) UNSIGNED, SousMenu mediumtext, SousMenuUrl mediumtext, MenuMenu mediumtext, PRIMARY KEY (Id));

CREATE TABLE SousMenu (
  Id          INT(13) UNIQUE AUTO_INCREMENT,
  MenuId      INT(13) UNSIGNED,
  SousMenu    MEDIUMTEXT,
  SousMenuUrl MEDIUMTEXT,
  MenuMenu    MEDIUMTEXT,
  PRIMARY KEY (Id)
);

CREATE TABLE Presentation (Id int(13) unique auto_increment, Login mediumtext, Numero mediumtext, Titre mediumtext, Contenu mediumtext, Name mediumtext, LienUrl mediumtext, PRIMARY KEY (Id));

CREATE TABLE Menu (Id int(13) unique auto_increment, Menu mediumtext, MenuUrl mediumtext, PRIMARY KEY (Id));

CREATE TABLE SousMenu (Id int(13) unique auto_increment, MenuId int(13) unsigned, SousMenu mediumtext, SousMenuUrl mediumtext, MenuMenu mediumtext, PRIMARY KEY (Id));